Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области в соответствии с планом подготовки к чемпионату мира по футболу 30 ноября 2017 года проводит семинар на тему «Повышение эффективности работы предприятий».
Участники мероприятия: специалисты администраций муниципальных образований, руководители объектов питания в гостиницах, отелях и иных средствах размещения.
Информацию об участии необходимо направить в срок до 27.11.2017г. по e-mail:
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
по форме:
№ п/п
Ф.И.О.
Наименование предприятия, должность,
Контактный телефон,
e-mail
Дата и место проведения: 30 ноября 2017 года в 10.00 часов, отель «Екатеринбург-Центральный», конференц-зал на 2 этаже, г. Екатеринбург, ул. Малышева, 74.
Приложение: 1. Программа проведения круглого стола на 1 л. в 1экз.
Программа
проведения семинара для руководителей и специалистов объектов общественного питания с целью повышения эффективности работы предприятий
Место проведения
отеля Екатеринбург-Центральный
г. Екатеринбург, ул. Малышева, 74
конференц-зал 2 этаж
Дата проведения30 ноября 2017г.
10.00-10.15
Регистрация участников семинара
10.15-10.20
Открытие семинара
Островская Светлана Валерьевна – заместитель Министра агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области
10.20-10.35
Опыт проведения мероприятий Кубка конфедераций FIFA 2017
Ершов Владислав Андреевич – руководитель управления по подготовке объектов и организации мероприятий г. Екатеринбург АНО «Оргкомитет «Россия-2018»
10.35-11.00
Опыт приема иностранных гостей в период проведения масштабных международных мероприятий:
•Работа с меню и ценами
•Учет национальных особенностей в подаче и приготовлении блюд
•Фишки USTA Hotels
Шмыкова Анастасия - корпоративный руководитель службы питания и напитков USTA Hotels
11.00-11.15
Особенности проведения масштабного обучения сотрудников службы reception и службы обслуживания перед ЧМ 2018. Опыт USTA Hotels:
•Обмен опытом с сотрудниками разных предприятий
•Как организовывается большое обучение
Ласкина Оксана – директор по персоналу USTA Hotels
11.15-11.30
Wallet-карта - ваш билет на Чемпионат мира по футболу-2018 Столяренко Григорий Владимирович - руководитель компании «ARBUS»
11.30-13.00
Как обеспечить превосходный сервис для гостя
•Наш подход к сервису (внутренний и внешний сервис). Пути его внедрения
•Презентация проектов по улучшению сервиса в USTA Hotels
•Современные методы обучения сотрудников
Мельчаева Мария, Лискова Анна - тренинг-менеджеры USTA Hotels
13.00-13.10
Обмен мнениями
Островская Светлана Валерьевна - заместитель Министра агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области
